Re: Trocknen - Flockenstieliger

Einige Kenner aber schwören auf den guten Geschmack. "Flocki"
sollte gut erhitzt werden. Ich nehme an, dass dieses Erhitzen auch beim
Trocknen erreicht wird?

hallo,

trocknen und dann getrocknet in die soße, soße dann kochen.

Der (schöne große) Steinpilz in meinem Korb war nämlich am Küchentisch so
madig, dass es sich sonst nicht lohnen würde, wegen der zwei kleinen
Maronen den Trockner anzuwerfen. Kann ich die zwei Flockis mit zum
Trocknen dazugeben? Hat jemand Erfahrungen damit und dem Trocknen im
allgemeinen?

also wenn du eine getrocknete steinpilzscheibe neben eine getrocknete flockischeibe legst, schnuppern ich dir den flocki raus. dieser pilz ist meiner ansicht nach getrocknet vom aroma her unschlagbar.