Re: Hallimasch direkt verwenden - rate ich ab!

hallo piwo, nur ganz kurz: was genau bedeutet "bis das gezogene wasser weg ist"? bin sicher, die antwort ist simpel, aber komm grad nicht drauf ;)

gruß, florian

hallo Namensvetter,
ich habe nie Pilze abgekocht und das Kochwasser weggeschüttet. Alle Pilze -
auch Hallimasch wurden ausreichend lange erhitzt (bis das gezogene Wasser
weg war) und haben keinerlei Beschwerden ergeben. Eine Erfahrung aus über
60 Jahren.
Gruß
Piwo