frage zum bitter-dings

1) galli gedörrt&eingeweicht& gebraten = erträglich, fast schmeckig
2) grüner-schwefelkopf gedörrt&eingeweicht& gebraten = zum kotzenBITTER

frage an die chemiker:
WAS ist der unterschied?

lg sven

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das galli-kochbuch steinpilzsven 24.07.2007, 23:26 ganzer Thread
- Variante C Heinz Ebert 24.07.2007, 23:36
  - Variante D Jürgen 24.07.2007, 23:41
    - Variante E Gernot Friebes 24.07.2007, 23:46
    - Variante D+ Christoph G 24.07.2007, 23:59
- Variante F Steininger 25.07.2007, 01:24
- Re: das galli-kochbuch Ingo 25.07.2007, 01:32
  - Re: das galli-kochbuch steinpilzsven 25.07.2007, 03:24
    - Re: das galli-kochbuch waldschrat 25.07.2007, 11:51
      - Re: das galli-kochbuch steinpilzsven 25.07.2007, 19:29
        
        Re: das galli-kochbuch waldschrat 25.07.2007, 19:45
        
        du hast recht! steinpilzsven 25.07.2007, 20:06
- schwefelköpfe steinpilzsven 25.07.2007, 03:52
  - ... am besten die Grünen Schwefelköpfe ... Blausprödler 25.07.2007, 04:07
    - Re: ... am besten die Grünen Schwefelköpfe ... psittacus 25.07.2007, 19:06
      - tipps für bitterBITTER-freunde. steinpilzsven 25.07.2007, 19:33
  - Re: schwefelköpfe 42 25.07.2007, 11:04
  - Re: schwefelköpfe zuehli 25.07.2007, 11:55
- Re: das galli-kochbuch Variante Hans der Starke... Hans hurter 25.07.2007, 12:03
  - so SOLL es sein! hardcore-kuchung für MÄNNER!:). *oT* steinpilzsven 25.07.2007, 19:36
    - Hallo Sven,Zusatzinfo:taffe Frauen,wenn auch ..... Hans hurter 25.07.2007, 19:48
      - hi hans, du kannst gedanken-lesen! steinpilzsven 25.07.2007, 20:22
        
        zusatz: jawoll isn billigkaufhaus in de *oT* steinpilzsven 25.07.2007, 20:28
        
        Hallo Sven,Dein wei§ gewordener und immer....... Hans hurter 25.07.2007, 21:16
        
        richtig gesagt! steinpilzsven 25.07.2007, 21:51
- Variante B-2 interhias 25.07.2007, 15:33
  - Re: Variante B-2 steinpilzsven 25.07.2007, 19:44
- Hi Jungs, ich finds prima... Thüringer-Holz 25.07.2007, 17:14
  - Re: Hi Jungs, ich finds prima... steinpilzsven 25.07.2007, 19:46
- diagnose: grün-blätter schwefelkopf steinpilzsven 26.07.2007, 01:10
  - Re: diagnose: grün-blätter schwefelkopf DirkW 26.07.2007, 01:15
    - Re: diagnose: grün-blätter schwefelkopf steinpilzsven 26.07.2007, 01:23
      - Re: Gegenfrage Ingo 26.07.2007, 01:46
        
        Re: Gegenfrage steinpilzsven 26.07.2007, 01:56
      - Re: diagnose: grün-blätter schwefelkopf Jochen Girwert 26.07.2007, 01:52
        
        Re: diagnose: grün-blätter schwefelkopf steinpilzsven 26.07.2007, 02:07
      - Re: diagnose: grün-blätter schwefelkopf DirkW 26.07.2007, 02:12
        
        Re: diagnose: grün-blätter schwefelkopf steinpilzsven 26.07.2007, 02:51
- frage zum bitter-dings steinpilzsven 26.07.2007, 01:42
  - zum bitter-dings rowi 26.07.2007, 01:54