Re: philosophisches und kulinarisches :-)

Hallo Roland,

Die Pflanzen erzeugen extra das Obst, damit die Tierwelt die Samen woanders
hinterlassen. Die Pilze sind aber eine ganz getrennte Spezies die sich
eigentlich überhaupt nicht freuen, wenn Bakterien, Maden, Rehe oder
Menschen ihre Fruchtkörper auffressen.

Pilzsporen können das Verdauungssystem von Säugern unbeschädigt passieren; es gab mal Versuch mit Pferden. Von Schnecken weiß man, dass sie Pilzsporen per Kot verbreiten, und die Rothalsige Sylphe (ein Käfer) schlemmt gerne die Gleba (Sporenschleim) der Stinkmorchel. Trüffeln locken mit ihrem Duft bestimmte Tiere an, die dann die Knollen ausgraben, fressen und so verbreiten. Einem Gärtner und Trüffelfreund aus dem hohen Norden gelangen Zuchterfolge mit Perigord-Trüffeln. Er verfütterte die Trüffeln an seine Mäuse, und benutzte die Mäuseköttel als "Anzucht-Substrat".

Grüßle
Jürgen