Re: Dörrgerät: Wie die Pilze zuschneiden?

Hallo Robert,
ich schneide die Pilze in ca. 5 mm große Scheiben.
ich kann mir nicht so Recht vorstellen das ein halber Steinpilz so ohne weiteres in einen Dörrex passt, es würde auch sehr lange dauern bis er durchgetrocknet wäre.
Mit freundlichen Grüßen
Joachim

Moin zusammen,
nach den Funden habe habe ich auf dem Rueckweg gleich das Dörrgerät im
ortsansaessigen Supermarkt gekauft, gabs bei Globus fuer 78 Euro.
Lt. Anleitung soll man die Pilze halbieren zum dörren oder auch in dicke
Scheiben schneiden.
Wie macht ihr das so? Halbieren? Scheiben? Wenn ja, wie dick? Zum Trocknen im
Backofen haben wir immer so 3mm-Scheiben gemacht....