Re: Dörrgerät: Wie die Pilze zuschneiden?

Hallo Robert,
ich schneide die Pilze in ca. 5 mm große Scheiben.
ich kann mir nicht so Recht vorstellen das ein halber Steinpilz so ohne
weiteres in einen Dörrex passt, es würde auch sehr lange dauern bis er
durchgetrocknet wäre.
Mit freundlichen Grüßen
Joachim

hallo,
mache ich genauso.
Bei dünneren Scheiben besteht die Gefahr, dass die Pilze wie dürres Laub zerbröseln. 5mm ist eine gute Dicke.
Gruss, Harald Andres