Re: Pilze einfrieren / aufwärmen

Klingt gut, so dachte ich mir das auch, nur habe ich heute gleich von 2
Personen unabhängig gehört, man soll eingefrorene (und auch so) Pilze
nicht wieder aufwärmen, was ist daran?
Ich war auch der Meinung früher sowas schon mal gehört zu haben....

habe ich auch mal gedacht....aber dann kam eine leckere Pizza mit Pilzen auf den Tisch, und diese Pilze darauf kamen samt Pizza aus dem Tiefkühlfach.
auch in anderen tiefgefrorenen Gerichten befinden sich Pilze. Also muss das Einfrieren ok sein, denke ich .
Gruß
Martina