Re: Geschmacklich trennen Morchel u. Maipilz Welte

Hallo,
du schreibst …….“Geschmacklich würde ich persönlich kaum Abstriche zu meinem
letzten Esculenta-Genuss machen“ - da hast du entweder keine Morcheln oder
keine Maipilze gegessen!
Geschmacklich trennen ja Morcheln und Maipilze WELTEN.
Vom kulinarischen „Wert“ des Maipilzes auf Grund seines mehlig/dumpfen
Geschmacks halte ich gar nichts. Wenn man allerdings einen Haufen
Zwiebeln, mehrere Zehen Knoblauch, ordentlich Maggi,……………auf ein Kg
Maipilze gibt, mag es gehen
Kurz und gut – m. E. sollte er im Wald bleiben.
Alles Gute
Gelbfieber

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Bin Völlig Deiner Meinung!

Gruss
Manfred