Re: Geschmack Maipilze

Hallo PL,
Maipilze wachsen hier wie Sand am Meer. Kulinarisch jedoch eine meiner
größten Enttäuschungen gewesen, als ich sie einmal getestet habe. Hast Du
ein Rezept, um sie evtl. nochmals auszuprobieren? Meiner Meinung kommt
kein Pilz den Morcheln geschmacklich gleich.
Grüße
Thomas

Hi Thomas,

schön für Dich, dass der Maipilz bei Euch so häufig vorkommt. Hier bei
uns ist mein vorgestriger Fund m.E. fast schon ungewöhnlich. Im übrigen
hab ich im selben Waldabschnitt noch kiloweise schöne Champignons gefunde,
die ich aber stehen liess. Diese Pilzart schmeckt mir zum Beispiel überhaupt
nicht, obwohl sie als hochgepriesen beschrieben werden.

Wie es halt so ist: Geschmäcker sind verschieden

Servus

PL