Re: liebe öleinleger....

Hallo Bea,
war das Geschäume wirklich so schlimm?

ja, das gas hat ganz dolle viel öl rausgedrückt und es hört und hört nicht auf.

Mir tun Deine Pilze leid.

un mir erst... die waren soooo lecker und schön anzusehen (kleine süße schwefelporlingszungen)

Ein gutes Olivenöl dazu.

ein gutes o-öl ist bei mir nativ extra. meinst du so eines oder nimmst du ein raffiniertes?

Die gefüllten Gläser, die im Zimmer stehen, entwickeln dann immer ein paar
Gasbläschen (ziemlich kleine,nicht so zahlreich, aber über Tage
andauernd),

beult sich dann der deckel nicht nach oben?

Versuche es nochmal und stell ein Kontrollglas in den Kühlschrank, da läuft
das gleiche ab, nur langsamer. Nimm etwas mehr Knoblauch - wenn Du das
verträgst-, das desinfiziert zusätzlich (Küchenlatein?).

mach ich.

Ich hoffe, dass Dein nächster Versuch erfolgreich ist und Du vor allem ein
paar Tage oder Wochen warten kannst: mitten in der Winterzeit schmeckts am
allerbesten. Danach Glühwein und selbstgebackenen Lebkuchen. Das kommt
gut.
Bruno

hmmmmmmmmmm, ich geh gleich morgen gucken, ob mein porling nachgewachsen ist.
*winke*
bea