Re: liebe öleinleger....

also ich hab die pilz gekocht, sie heiß trockengetupft und in gläser mit
knoblauch und frischen kräutern geschichtet. dann hab ich öl draufgekippt
und zugeschraubt. und nun blubberts.
wie macht ihr das einlegen?

hi bea,
wie schon einige hier geraten haben: die pilze schichtweise einlegen und jede schicht gut durchrühren, damit alles gut eingeölt wird!
grüße hanna