Re: Das ist leider falsch

das ist ganz klar ein Pappelroehrling (Leccinum duriusculum), worauf auch
schon die Standortangabe (zusammen mit Espenrotkappe hindeutet).

Das ist absolut richtig - das Exemplar und noch ein paar weitere standen auch direkt zwischen zwei dicken Pappeln oder Espen. In dem kleinen Wäldchen sind außerdem einige Birken, die aber nicht in direkter Nachbarschaft standen.

L. variicolor verfaerbt im Schnitt nie nach grauschwaerzlich, wie man hier im
Hutfleisch deutlich sieht.

Mittlerweile ist das Hutfleisch sogar direkt schwärzlich verfärbt. Rosa war es nur ganz am Anfang und nach dem Eindrücken.

Vielen Dank an alle Tipgeber und für die hilfreichen Antworten.
Hat vielleicht jemand auch einen Rezept Tip für so eine Gelegenheit bereit ?
Sollte etwas einfaches sein, dass auch ein Dödel am Herd bewältigen kann.

Danke und Gruss,
Michael