Re: Das ist leider falsch

Hallo Heinz,

ein halbe Zehe dünn geschnitten und mit Zwiebeln in Butter angedünstet schaden einem Pilzschmorgericht überhaupt nicht. Versuchs mal auf die Art mit Schopftintlingen; der Eigengeschmack kommt schön durch und ist dank des Knoblauchs exquisit - man wird süchtig danach. Oder auch in einer Pilzsuppe (Stockschwämmchen oder Schopftintlinge) kommt ein Kick Knoblauch vorzüglich.

Grüßle
Juergen