Re: Rezepte

Mein Lieblingsrezept für Steinis, aber auch für Pfifferlinge:

Zwiebeln und durchwachsener Speck in Olivenöl anbraten. Pilze dazugeben, ein paar Minuten braten lassen. Danach eventuell etwas Wasser (falls die Pilze noch nicht genügend abgegeben haben) dazugeben, und noch etwas gekörnte Gemüsebrühe. Dazu süße Sahne. Noch einige Minuten aufkochen lassen. Zum Schluß Kräuter beigeben. Dazu entweder Pasta oder einfach nur Baguette. Guten Appetit.

Frank