Flaschenbovist, Empfehlenswert ?

Was ich auf keinen Fall wieder machen würde, wäre die Pilze einem Mischgericht beizugeben.

Ich auch nicht!

Da werden sie weich und gummiartig!

Vor kurzem habe ich ein "Pilzgulasch" gegessen, in dem auch Flaschen- und Birnenstäublinge enthalten waren. Geschmacklich kann ich nichts sagen, denn im Mischgericht geht sowieso der Geschmack einzelner Pílzarten unter. Im Mund empfand ich die Stäublinge mit ihrer dicken und mehr oder weniger harten Schale eher unangenehm. Etwa so, als äße man Kartoffeln mit Schale!
Ich habe Flaschenstäublinge aber auch schon in Scheibchen geschnitten und scharf gebraten. Da haben sie mir geschmeckt.
Karl