Re: Flaschenbovist, Empfehlenswert ?

Eine andere Möglichkeit wäre auch die Pilze einfach mit Ei braten.
Zwiebel anschmoren dann die kleingeschnittenen Pilze dazugeben und zusammen
10 Min. schmoren danach gewürztes Rührei dazugeben schmeckt lecker, da durch das Ei der Pilzgeschmack stark unterstützt wird.
Bei uns findet man die seltene Art der Riesenboviste Größe so um die 15 bis 20 CM und die wachsen im Herbst bei uns in rauhen Mengen.

MfG
Nils