Re: Geruch beim Hallimasch-Abkochen

Blausprödler, (vor 7306 Tagen) @ florian31

Hallo Florian,

der fürchterliche nach Seifenlauge - Geruch von Hallimasch ist normal.
Ich finde sogar das dies ein schönes zusätzliches Bestimmungsmerkmal ist.
Aber nachher sind sie für alle Zwecke sehr gute Speisepilze, wenn du das Wasser wegschüttest! Und!
Nur nicht vergessen 15-20 Min. abkochen!!!!

Gruß Wolfgang

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