Re: Amanita caesarea und Hallimasch

Hey, Goldy, haben wir dir doch gesagt: Halimasch ist nix. die zubereitung war ja o.k. man nimmt in der regel nur den hut, aber das ergebnis ist immer ziemlich zäh. meine mutter hat ihn früher nur als mischpilz genommen oder an den braten getan, weil er eben so zäh ist.
wenn du ein bischen geduld hast, schreibe ich dir morgen eine buchtitel auf. da sind ganz viele leckere rezepte nur mit pilzen drin.
gruss,
Angelika