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Re: Amanita caesarea und Hallimasch

Rainer, (vor 9159 Tagen) 311 Beiträge @ Angela

Hi Angela,

gratuliere Dir zu diesem Fund und mach ein Foto davon.

... und jetzt zieh ich mir den Zorn des Forums auf:

Guten Appetit!

Du kannst den Kaiserling roh als Salat zubereiten. Es gibt ein ganz tolles Pilzbuch von Antonio Carluccio, Pilze für Feinschmecker, ISBN 3-453-03614-X, da stehen ganz edle Rezepte drinne, u.a. auch der Salat mit Kaiserlingen. Wenn Du möchtest, leih ich mir das nochmal aus, und poste das Rezept rechtzeitig zum Wochenende.

Viele Grüße
Rainer

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