Re: Hallimasch - wichtig!
Hallo Harald Andres,
ich "suche" schon seit längerem nach Hallimaschunverträglichkeiten,
im Bekanntenkreis und bei Vereinswanderungen, habe bis jetzt aber noch
keinen getroffen, der Schwierigkeiten mit gründlich erhitzten Hallimasch
hatte, auch nicht, wenn das Brühwasser nicht weggeschüttet wurde. So
langsam beginne ich mich nämlich zu fragen, ob die vielen Fälle von
Problemen nach Hallimaschgenuß nicht, wie so manch anderer Fehler oder
manche Übertreibung von Pilzbuch zu Pilzbuch geistern,
hallo Thomas,
ich wurde vor einigen Jahren zu einem Vergiftungsfall vom Gießener Klinikum hinzugezogen. Ein junges Paar hatte Hallimasch als Schirmpilze(!!!) gesammelt und nach dem Kochen (wie lange?) verzehrt. Anhand der Putzreste war die Identifizierung des Hallimaschs problemlos. Ich erinnere mich noch sehr gut daran, als ich die Notfallstation betrat und die junge Frau rief: "Schwester, Schwester bring mir was zum Trinken, ich kann nicht mehr kotzen!" Da kam wahrscheinlich auch nur noch Galle.
Gruß
Piwo