Re: Hallimasch - wichtig!

Hi Patty,

Ihr macht mir ja richtig Mut !
Jetzt habe ich mich gefreut, dass ich eine sehr ergiebige Hallimasch-Stelle
gefunden habe (Erstfund) und schon Rezepte für heut abend rausgesucht,
aber wenn die Dinger so heikel sind werde ich das Pilzmahl wohl auf morgen
verschieben (da esse ich allein, ist dann quasi ein
"Selbstversuch").
Von evtl. auftretenden Unverträglichkeiten werde ich Euch berichten.

Sag mal isst du Erdbeeren?? Ja? Da steht aber kein Warnhinweis drauf, daß an Erdbeeren sehr wahrscheinlich schon mehr Leute gestorben sind als an Pilzvergiftungen insgesamt. (Sehr viele Leute sind auf Erdbeeren allergisch) Es ist wie immer eine Sache der Abwägung.... Wer eh schon viele Allergien und einen sehr empfindlichen Magen hat, der sollte Hallimasch vielleicht wirklich meiden, aber Otto Normalverbraucher braucht dies m.E. nicht zu tun.

Ich ess auch Hallimasch und ich brüh ihn nicht ab. Der überwiegende Großteil der Speisepilze ist übrigens roh giftig, auch da ist der Hallimasch keine Ausnahme.

Liebe Grüße

Birgit