...lauter feine Sachen..

kann man aus dem Bärlauch machen!

Hallo Christian;
ich kenne einen Metzger der macht jedes Jahr
Bärlauchleberkäs! Ihm bringe ich immer zwei
Körbe voll! Solltest Du in Deinem
Bekanntenkreis jemand haben der den Bärlauch
so verarbeiten kann, dann bringe ihm ganz
schnell welchen, denn es wird nicht mehr
lange dauern bis er blüht!
(am Wochenende gibt es Sahnemorcheln
mit Bärlauchspätzle!)

Grüße
elfi