Re: Bärlauch ... noch eine Antwort
1,) solange er nicht blüht, also nicht aufgeblüht ist!
2.) der Geschmack ist nicht mehr so gut und die Blätter nicht mehr so fein!
3.) Blätter plus Stiel, eben jung!= jetzt ernten!
Bärlauchblätter kann man eingefrieren, oder Bärlauchbutter,
oder Bärlauchpesto machen.
Bärlauchige Grüße
elfi