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Pilze Pilze Forum Archiv 2002
Re: Stockschwämmchen
Geschrieben von: Pio Antwort auf: Stockschwämmchen (Uli)
Datum: 29. Mai 2002, 08:18 Uhr
Ich habe dieses Jahr auch schon mehrfach Stockschwämmchen gefunden. Es ist immer das erste, was bei mir im Frühjahr ergiebige Erträge liefert. Der Geschmack ist phantastisch. Meist bereite ich daraus eine "Thüringer Stockschwämmchensuppe". Das Schöne ist, dass man diese Pilze fast das ganze Jahr über findet. Identifizierung wäre für mich nur mit Photo möglich. Du findest mit Hilfe einer Suchmaschine, z.B. Google, massenhaft Bilder im Netz. Ich glaube, ich habe sogar auf dieser Web Site hier schon Fotos gesehen. Typisch an Stockschwämmchen sind u.a. die honigfarbenen Hüte (alle Nuancen von Honig, von gelb bis dunkelbraun, je feuchter der Hut, desto dunkler), meist eine dunklere (weil feuchtere) Randzone und ganz dunkle rostbraune Sporen. Das Waschwasser wird dunkelbraun. Oft werden die tziefer wachsenden Pilze von den darüber wachsenden dunkelbraun überstäubt. Leg einfach ein Exemplar auf ein Blatt Papier und warte ein paar Stunden. Ich habe selten so viele tiefbraune
Gruß - Holger
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