Re: Pfefferröhrling/Fuchsbandwurm

Noch was zum Fuchsbandwurm

Gründlich waschen
Vorbeugend müssen vor allem Hunde und Katzen, welche Kontakt zu Mäusen und Ratten haben, regelmässig entwurmt werden. Nach Kontakt mit Hunden und Katzen müssen wir Menschen uns die Hände waschen. Bärlauch, Beeren, Pilze oder Freilandgemüse sollen gründlich mit kaltem Wasser gewaschen werden. Durch Trocknen gehen die Echinokokken-Eier innerhalb von 2 bis 3 Tagen zu Grunde. Auch das Erhitzen über 70 °C zerstört die Eier sofort. Gekochte Speisen sind deshalb unbedenklich.