Re: Positiv-Hallimasch? Welche Erfahrungen?

Wird hier gerne gegessen und von uns zwei gut vertragen. Bei meiner Familie
mütterlicherseits war das DER Familienpilz. Keine Unverträglichkeit also
bei vier Leuten.
Ich habe aber auch erstmal nur eine kleine Menge gemacht und meinen
Esspartner darauf hingewiesen, daß es ihm vielleicht nicht bekommen
könnte.
Zubereitung: 1/2 Stunde dünsten mit Zwiebeln und Speck. Wasser nicht
verworfen.
Die Portionen sind immer sehr vernünftig. Wir sind beide keine großen Esser.

.....kann ich genauso abschreiben. Hallimasch war auch "Familienpilz" und wurde genau so zubereitet und von *nachzähl* mindestens 9 Leuten so auch stets vertragen.
Meist saß man davor mit der ganzen Familie vor einem Tisch voller Hallimasch, daß man sich nicht mehr anschauen konnte und es wurde gemeinsam geputzt.... und danach auch entsprechende Mengen verputzt....

VG, Tanja